#$relaxing

wow kata kang sule
klo kata gwe ajib

wah relax sek walau kita orang jwa kita juga harus perpendidikan
jgn kalah kepada rg kaya

ladang ilmu: resep makanan dan minuman

ladang ilmu: resep makanan dan minuman

menyarankan makan prefesional

sedang minat

menyenankan hari ini yg cerah di daerah teloyo
hal yg bagus untuk blogger

semagat 45

carilah gudang ilmu mu
walaupun setinggi langit
kitajuga fokus
jujur kita harus jagan
jagan menyerah ya
suport trus dirimu sendiri

rese makanan

KUE SARANG SEMUT

Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik sangat menggoda selera orang untuk mencicipinya.

BAHAN :
200 gr margarine/mentega, dicairkan
200 gr gula pasir
200 ml air
150-200 ml susu kental manis (tergantung manis yang diinginkan)
100 gr tepung terigu
1 sdt soda kue
5 butir telur

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan gula hingga menjadi karamel, beri air, aduk hingga gula karamel larut. Dinginkan.
2. Kocok telur hingga agak pucat dan berbuih, masukkan susu, kocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung, mentega cair, aduk rata lalu masukkan air karamel dan soda kue. Aduk rata kembali.
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis. Panggang dengan suhu 150 °C hingga matang (lebih kurang 45 menit)
5. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.

NB : Adonan sebelum dipanggang memang terlihat cair

KUE AKAR KELAPA

Memang unik dan spesial nama kue camilan tradisional nusantara yang satu ini. Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya memang mirip dengan akar kelapa yang bergelombang penuh liukan.

Karena pembuatannya dengan cara digoreng, maka kue akar kelapa ini tahan lama dan bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Selain praktis sebagai teman minum teh atau kopi di saat santai bersama keluarga, kue akar kelapa yang renyah dan gurih ini sangat cocok disuguhkan kepada para kerabat dan tamu sebagai kue lebaran di hari nan fitri nanti di samping kue-kue lebaran lainnya.

Silakan dicoba karena bahan-bahan yang diperlukan tidak banyak dan cara membuatannya cukup mudah dan sederhana.

BAHAN :
450 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
100 gr margarin
3 butir telur
100 cc air

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula pasir dengan garpu sampai gula larut.
2. Masukkan tepung ketan, aduk rata, kemudian tambahkan margarin dan uleni hingga kalis.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan/corong dengan ujung bermotif bintang/begerigi. Cetak dengan menekan adonan keluar dari corong dan potong dengan panjang sekitar 5 cm.
4. Goreng kue sampai berwarna kuning kecoklatan.

resep makanan dan minuman

Bahan-bahan :

• 100 gram brokoli, cuci, lalu seduh dengan air panas hingga matang
• 150 gr ketimun jepang
• 200 gram melon
• 4 sdt air jeruk lemon
• 300 gram es serut
• 3 sdm gula pasir
• 75 ml air panas

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

• Larutkan gula dan air panas
• Blender semua bahan yakni brokoli, ketimun, melon, air jeruk, es serut, dan air gula
• Siapkan gelas saji, tuang hasil blenderan tersebut.
• Bahan yang di perlukan : 
•  
•  
• 1 ekor bebek, dibagi menjadi 10 potong
  4 sendok makan air jeruk nipis
  2 btng serai, dimemarkan
  4 lmbr daun jeruk
  2 butir asam kandis
  400 mili liter air
  4 sendok makan minyak sayur
  200 mili liter santan kental
  
  
  Bumbu yang dihaluskan :
  8 butir bawang merah
  4 siung bawang potih
  300 gram cabai hijau
  4 butir kemiri
  4 centi meter jahe
  4 centi meter lengkuas
  4 centi meter kunyit
  2 sendok teh merica
  1 sendok teh gula pasir
  garam sesuai selera
  
  
  

  Cara membuat Bebek cabai Hijau - resep masakan bebek cabai hijau :

  Bebek dilumuri menggunakan air jeruk nipis dan agak di remas remas (agar menghilangkan bau anyir bebek). Biarkan dalam waktu 30 menit.
  Siapkam wajan lalu panaskan minyak sayur. Kemudian semua bumbu yang dihaluskan ditumis. Tambahkan serai, daun jeruk dan asam kandis. Masak sampai bumbu matang.
  Masukkan daging bebek, masak sampai bebek setengah matang. Tuang air dan santan.
  Masak menggunakan api kecil (dengan tujuan agar bumbu bisa terserap serat daging bebek). Lanjutkan memasak sampai bebek matang dan kuah berminyak, angkat.
  Hidangkan hangat.
• Bahan dawet :
• 125 gr tepung sagu aren
• 25 gr tepung beras
• 400 gr air
• 100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender bersama 150 ml air, saring)
• 3 tetes pewarna hijau

Bahan santan :

• 750 ml santan dari 1 btr kelapa
•  1/2 sdt garam
•  2 lbr daun pandan
• 10 bh daging nangka,potong dadu

Bahan gula merah :

• 250 gr gula merah, iris tipis
•  300 ml air
• 1 lbr daun pandan

Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuat resep minumannya :

• Campurkan dan masak bahan-bahan dawet hingga mendidih
• Setelah mendidih (meletup), angkat dalam kondisi panasa dan tuang dalam cetakan cendol, tekan-tekan daalam cetakan cendol
• Tampung cendol dari cetakan dalam wadah  yang sudah diisi air dingin
• Campurkan bahan-bahan untuk membuat kuah gula merah. Masak dan aduk hingga mendidih
• Campurkan bahan santan, masak hingga mendidih lalu dinginkan
• Siapkan gelas atau mangkok saji. Masukkan cendol ke dalam gelas, masukkan kuah gula dan santan

• eh Yogo Seru

  
  Bahan :
  3 kantung the celup
  2 sdt yoghurt plain *
  150 ml air dingin
  ½ sdm es krim strawberry *
  2 sdm gula pasir
  6 buah es batu dingin *
  2 iris buah nanas segar *
  1 sdm juice mangga/sirup squash mangga *
  Cara membuat minuman ini :
  
• Siapkan the sirup
• Blender semua bahan jus (*) jadi satu selama 3 menit
• Siapkan gelas saji, masukan jus, tuang the sirup secara perlahan
• Hias dengan strawberry, nanas dan tambahkan es krim
• Hidangkan dingin
•  

  Resep Teh Buah Eksotik

  
  Bahan :
  2 kantung the celup
  2 sdt biji selasih atau secukupnya
  75 ml es serut dingin
  ¼ sdt garam
  125 ml air segar
  1 batang kayu manis @±8cm
  ½ ruas jari jahe
  3 sdm gula pasir
  1 iris nanas, potong dadu
  ½ buah apel malang, potong dadu
  3 buah strawberry, potong dadu
  Cara membuat Minuman ini :
  
• Siapkan larutan teh rempah
• Rendam potongan apel dan nanas dalam air garam
• Sajikan dalam gelas saji dengan penataan : potongan apel, nanas dan strawbery serta biji selasih. Taburkan bagian atas dengan serutan es batu dan siramkan larutan teh rempah

Resep Banana Smoothie

Bahan :
1 cup plain yoghurt
1 bh pisang
1 cup orange juice
es batu dingin secukupnya
Cara membuat minuman:
1. Campurkan semua bahan dan blender
2. Sajikan di gelas tinggi dan tambahkan daun mint untuk pemanis

Resep Es Kopyor Agar

Minuman dingin ini favorit keluarga, bikinnya gampang & rasanya segar. Bisa dijadikan salah satu menu berbuka puasa.
Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk putih
400 ml santan kental dari satu butir kelapa
es batu dingin secukupnya
syrup merah
susu kental manis dan es serut
Cara membuat :
Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
Sajikan segera.

• .